|||||| ||| |||
||| فارسی||| English||| Türkçe|||
مغز پسته از نظر طب قدیم ایران، دارای طبیعت گرم و خشک است. مقدار فراوان آهن موجود در مغز پسته و توانایی بدن برای جذب بالای آن باعث شده که پسته به ماده ای موثر برای درمان کم‌خونی (فقرآهن) معرفی شود. در ضمن پسته حاوی مقداری پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب ضروری، فیبر، روی، کلسیم، فسفر و ویتامین (ای) می‌باشد که همه این مواد برای سلامتی مفید می‌باشند. پروتئين پسته به اندازه‌اي است که مي‌توان آن را جايگزيني براي گوشت و حبوبات دانست. در ضمن روي موجود در آن نيز در رشد بافت‌هاي بدن بسيار مؤثر است. مطالعات جدید نشان می‌دهد که اضافه كردن مقدار مناسب پسته به رژیم غذایی، خطر ابتلا به نارسایی‌های عروقی و قلبی را كاهش می‌دهد. در بين آجيل ها، پسته داراي بيشترين آنتي اکسيدان مي باشد. همان طورکه مي دانيد ويتامين ای جزو گروه آنتي اکسيدان ها مي باشد و تقويت سيستم ايمني بدن، سلامت چشم و جلوگيري از خستگي و استرس و نيز جلوگيري از تخريب سلول ها را بر عهده دارد. مقداري منيزيم دارد که يکي از مهمترين عناصر معدني براي تبديل غذا به انرژي ميباشد. پسته در مقايسه با ديگر آجيل ها، مقدار کمي کالري دارد. بدون کلسترول مي باشد و داراي مقدار کمي چربي اشباع مي باشد. چربي يک منبع انرژي مي باشد و کمک به جذب ويتامين هاي آ, ای, دی و کا مي کند. پسته داراي مقدار زيادي فيبر مي باشد. فيبر به هضم مواد غذايي کمک مي کند، کلسترول و قند خون را تنظيم مي کند

آخرین اخبار

برگزاری جشن ملی پسته شهریور ماه در رفسنجان

فرماندار رفسنجان خبر داد: در شهریور ماه امسال همایش «رفسنجان، تدبیر، تلاش و توسعه» برگزار می کنیم که در ابن همایش از نخبگان حوزه‌های مختلف شهرستان که در داخل و خارج از کشور به سر می‌برند دعوت شده است تا اتاق فکری برای خروج از چالش‌های اقتصادی شهرستان پیدا کنیم.

معجزه درمان با پسته

خوردن 100 گرم پسته روزانه به مدت دوهفته تاثیراتی بسیار زیادی بر سلامتی بدن دارد. پژوهش جدید نشریه آمریکایی " لایف استایل مدیسن " بیانگراین است که علیرغم شهرت زیاد گردو و بادام در میان آجیل های مغذی وسالم، پسته فواید بسیار زیادی به ویژه برای قلب و خون دارد.

بهترین و پرمحصول ترین پایه پسته دنیا در کشور بومی می شود

در راستای اهداف دولت جهت به کارگیری بیشتر بخش خصوصی و واگذاری امور تصدی گری به این بخش، آزمایشگاه ها و ایستگاه های تحقیقاتی پسته به بخش خصوصی واگذار شد.

توقف تقريبي مبادلات تجاري ايران و عربستان

روابط تجاري ايران و عربستان به سمت توقف پيش مي‌رود. به گزارش خبرآنلاين، بررسي‌ها حاکی از کاهش قابل توجه صادرات ایران به عربستان به دلیل افزايش تنش‌هاي سياسي ميان ايران و عربستان و تداوم سياست‌هاي ضد ايراني اين كشور بوده و در نخستين ماه سال به رقم ناچيز 48 هزار دلار رسيده است.

برای دریافت خبرنامه پسته ایران ، ایمیل خود را ثبت نمایید